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con mantequilla verde y queso parmesano
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La entraña es ideal para empezar, es un corte sabroso y tierno. La servimos con una mantequilla verde y un toque de parmesano. A tus invitados le encantaran cortada en tiritas para picar al lado del fuego.
| Ingredientes: |1kg entraña, 30g mantequilla,10g perejil, 2un ajo, 30g parmesano.
| Utensilios: |tabla, fuente, parrilla.
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Proteinas ** 39 ** 156 ** 29 ** Carbohidratos ** 0 ** 0 ** 0 ** Lípidos ** 42 ** 383 ** 71 ** Kcal Total ** 539 Kcal
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