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con puré rustico
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La salsa a la pimienta es una de las más conocidas y usadas para acompañar carnes. Es una salsa muy fácil y rápida de hacer, con un delicioso sabor a pimienta que, lejos de enmascarar sabores, ayuda a potenciar el sabor de la carne. El secreto es tostar los granos de pimienta, para tener una salsa con un sabor intenso sin que llegue a picar.
| Ingredientes: |carne de vacuno, crema sin lactosa, pimienta negra, ajo, papas, romero, vino tinto, leche sin lactosa.
| Utensilios: |sartén.
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Proteinas ** 53 ** 221 **39 ** Carbohidratos ** 49 ** 204 ** 36 ** Lípidos ** 14 ** 142 ** 25 ** Kcal Total ** 567 Kcal
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