CEVICHE MERLUZA KIWI
Nivel fácil|410 kcal|15 min
$7.600
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con apio y maní
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Ceviche fresco de merluza con kiwi y apio, bañado en una leche de tigre cítrica y herbal, terminado con maní picado que aporta crocancia y profundidad. Un plato vibrante, equilibrado entre acidez, dulzor y textura
| Ingredientes: |100g apio media luna, 180g merluza fresca, 1un kiwi, 100g pepino, 15g maní, leche de tigre herbal: 1 kiwi, 1un limón, 50g pepino, ajo, jengibre, cebolla, 3g cilantro.
| Utensilios: |tabla, sartén.
|Proteinas ** 50 ** 196 ** 54 ** Carbohidratos ** 36 ** 138 ** 38 ** Lípidos ** 3 ** 29 ** 8 ** Kcal Total ** 363 Kcal
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