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arroz al cúrcuma, pollo, porotos
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Es un plato de arroz especiado muy popular en la isla de La Reunión, que incluye un ingrediente clave llamado "boucané", que es carne de cerdo ahumada con un sabor muy característico. Lo acompañamos de porotos rojos, arvejas y ají verde.
| Ingredientes: |55g arroz, 1cda cúrcuma, 40g arvejas, 40g ají verde, 50g cebolla, 200g trutro de pollo, 70g porotos rojos, 3g perejil, 1un ajo.
| Utensilios: |tabla, sartén
|Proteinas ** 41 ** 164 ** 25 ** Carbohidratos ** 70 ** 283 ** 43 ** Lípidos ** 23 ** 211 ** 32 ** Kcal Total ** 658 Kcal
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