BOURGUIGNON DE SEITAN
Nivel medio|485 kcal|Sin lactosa|40 min
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con salsa de vino tinto
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El Boeuf bourguignon es uno de los platos más conocidos de la gastronomía Francesa. No tenemos miedo en cambiar la receta original con soya. ¡Ahora, a chuparse los dedos!
| Ingredientes: |seitan cocido (gluten, harina de garbanzo, salsa soya, ajo en polvo, sal, pimenta, cebolla en polvo), champiñones de parís, zanahoria, papas, ajo, vino tinto, caldo de verduras sin levadura, maicena.
| Utensilios: |fuente resistente al calor, tabla, sartén, olla.
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Proteinas ** 36 ** 144 ** 30 ** Carbohidratos ** 56 ** 224 ** 46 ** Lípidos ** 13 ** 117 ** 24 ** Kcal Total ** 485 Kcal
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