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con pimentón, cebolla y huevo
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Te proponemos hacer una suculenta receta de berenjenas rellenas con verduras y huevo campero con las que te chuparás los dedos. Una alternativa para darle un toque diferente es añadirle un poco de aceite picante casera para que esta preparación sea todavía más original.
| Ingredientes: |Berenjena, pimentón rojo y verde picados, cebolla picada, aceite picante, huevo campero, parmesano, passata de tomate, albahaca.
| Utensilios: |tabla, sartén, bandeja apta para horno
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Proteinas ** 21 ** 85 ** 24 ** Carbohidratos ** 23 ** 93 ** 26 ** Lípidos ** 20 ** 178 ** 50 ** Kcal Total ** 356 Kcal
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