GAZPACHO ROJO
Nivel fácil|366 kcal|30 min
$7.600
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tomate, pepino, crutones al ajo.
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Gazpacho de tomate y pepino, fresco y ligero, preparado con vegetales maduros y sabor intenso.Se sirve frío, acompañado de crutones al ajo que aportan aroma y crocancia. El tofu suave completa el plato con proteína y una textura delicada.
| Ingredientes: |1/4 pimentón, 1/2 tomate, 200g pepino, 100g tofu, 1/2 limón, 100g pan, 30g cebollín, 1un ajo.
| Utensilios: |tabla, horno, fuente apta para horno, trituradora o mini pimer.
|Proteinas ** 20 ** 73 ** 20 ** Carbohidratos ** 54 ** 201 ** 55 ** Lípidos ** 11 ** 92 ** 25 ** Kcal Total ** 366 Kcal
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