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con crema de feta y avellanas
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Hoy hacemos la quinoa como si fuese risotto y la acompañamos con una salsa hecha de tofu y queso feta, es una muy rica manera de incorporar proteínas vegetales a nuestra dieta. ¡Atrévete!
| Ingredientes: |brócoli, champiñones de Paris, quinoa, caldo de verdura, crema, tofu suave, queso feta, cebolla, vino blanco, avellanas
| Utensilios: |tabla, olla pequeña, sartén/wok grande, batidor manual, mini primer (opcional).
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Proteinas ** 17 ** 68 ** 17 ** Carbohidratos ** 31 ** 124 ** 33 ** Lípidos ** 21 ** 189 ** 50 ** Kcal Total ** 381 Kcal
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