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carne de cordero, berenjena y bechamel
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La moussaka, es una receta griega muy famosa parecido a la lasaña, pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. La receta tradicional de moussaka se hace con carne molida de cordero, una maravilla.
| Ingredientes: |berenjena, ajo, carne molida de cordero, salsa de tomate, harina, mantequilla, leche, huevo, caldo, mantecosso.
| Utensilios: |tabla, fuente para horno, sartén.
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Proteinas ** 50 ** 205 ** 33 ** Carbohidratos ** 33 ** 136 ** 22 ** Lípidos ** 30 ** 278 ** 45 ** Kcal Total ** 619 Kcal
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