PASARLO FILETE
Nivel fácil|415 kcal|Sin lactosa|15 min
$7.500
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tártaro de res con tostadas de pan ciabatta
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Un plato para amantes de la carne y el maridaje de sabores. El steak tartar es más que un tradicional plato de la culinaria francesa, se volvió muy famoso internacionalmente. A todos les encantará el sabor.
| Ingredientes: |120g filete, 10g cebollín, 20g ají verde, 3g albahaca, 20g alcaparras, 10g mostaza antigua, 5g ketchup, 1/4 pan ciabatta, 2g paprika,1un limón (picoteo para 1 a 2 personas)
| Utensilios: |tabla, fuente, parrilla, brocha/cuchara.
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Proteinas ** 29 ** 124 ** 30 ** Carbohidratos ** 50 ** 207 ** 50 ** Lípidos ** 9 ** 83 ** 20 ** Kcal Total ** 415 Kcal
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