POLLO ESCALFADO (copia)
Nivel medio|496 kcal|Sin gluten|Sin lactosa|25 min
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con risotto de mote y pesto de espinaca
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¿Conoces la cocción escalfado? Es muy simple, el pollo se cuece en agua, es un tipo de cocción muy sano y el resultado es un pollo tierno, húmedo, perfectamente cocinado, sin grasa añadida. Lo acompañamos de un cremoso mote, un pesto de espinaca, almendras y albahaca.
| Ingredientes: |espinaca, tofu, albahaca, almendras, parmesano, cebolla en polvo, mote, ajo, pechuga de pollo deshuesada, crema
| Utensilios: |tabla, sartén, olla, film plástico, licuadora.
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Proteinas ** 42 ** 199 ** 40 ** Carbohidratos ** 22 ** 109 ** 22 ** Lípidos ** 17 ** 188 ** 38 ** Kcal Total ** 496 Kcal
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