QUENELLE AL PESTO
Nivel medio|417 kcal|Sin lactosa|30 min
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con crema, parmesano y lechuga
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Es una especialidad francesa de la región de Lyon, mi ciudad. La quenelle original es a base de harina de sémola o harina de trigo, mezclada con mantequilla, huevos y leche. Acá les presentamos una versión vegetariana al pesto, te aseguramos que vas a querer repetir el plato!
| Ingredientes: |pesto, tofu, harina de trigo, huevo, leche sin lactosa, mantequilla, nuez de moscada, parmesano, crema, lechuga, limón.
| Utensilios: |tabla, 2 ollas, bandeja para horno.
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Proteinas ** 16 ** 67 ** 16 ** Carbohidratos ** 29 ** 113 ** 27 ** Lípidos ** 26 ** 237 ** 57 ** Kcal Total ** 417 Kcal1
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